來自台法混合家庭的 Vincent 與 Vanessa，從小就在兩種文化交織的環境中成長。熱愛料理、同時也是攝影師的 Vincent，會如何重新詮釋這份來自東方的節日料理呢？

今天，就讓 Vincent 與收到台灣外婆寄來粽子的 Vanessa，一起探索一場台灣與南法之間的味覺交流。

 

À Taïwan, la fête des Bateaux-Dragons（端午節） rime avec les « Zong-zi »（粽子）, une spécialité remplie de souvenirs et de traditions.

Vincent, issu d’une famille franco-taïwanaise（台法家庭）, imagine sa propre version inspirée par les saveurs du Sud de la France.

Avec sa sœur Vanessa, ils nous emmènent dans une rencontre culinaire entre Taïwan et la Méditerranée.

 

une citrouille, des courgettes, du riz à risotto, des oignons, des œufs durs, des champignons de Paris, du romarin, du sel, du beurre et des feuilles de figuier.

 

 

 

來自台法混合家庭的 Vincent 與 Vanessa，從小就在兩種文化交織的環境中成長。熱愛料理、同時也是攝影師的 Vincent，會如何重新詮釋這份來自東方的節日料理呢？

今天，就讓 Vincent 與收到台灣外婆寄來粽子的 Vanessa，一起探索一場台灣與南法之間的味覺交流。

 

À Taïwan, la fête des Bateaux-Dragons（端午節） rime avec les « Zong-zi »（粽子）, une spécialité remplie de souvenirs et de traditions.

Vincent, issu d’une famille franco-taïwanaise（台法家庭）, imagine sa propre version inspirée par les saveurs du Sud de la France.

Avec sa sœur Vanessa, ils nous emmènent dans une rencontre culinaire entre Taïwan et la Méditerranée.

 

une citrouille, des courgettes, du riz à risotto, des oignons, des œufs durs, des champignons de Paris, du romarin, du sel, du beurre et des feuilles de figuier.